Köket Göinge utbildningscenter

Välkommen till skolrestaurangen och cafeterian på Göinge utbildningscenter (GUC) i Sibbhult!

Vi som jobbar i köket heter Emelie, Lotta, Jessika och Maliwan. Cafeterian drivs av skolan med hjälp av olika arbetsmarknadsåtgärder.

På Göinge utbildningscenter serverar vi dagligen skollunch till ca 220 elever och personal. Dagligen erbjuds till lunch en valmöjlighet mellan 2-3 olika maträtter. Vi serverar även frukost och mellanmål till barnen på Mölleskolans fritidshem.

I köket lagar vi även lunchen till Smedjebackens och Trollbäckens förskolor samt till Glimåkraskolan. Maten levereras dit i värmevagnar. Totalt tillagar vi alltså ungefär 550 lunchportioner varje skoldag.

I skolrestaurangen finns även en cafeteria för GUC elever och personal. Där kan man köpa kaffe, mackor, kakor mm

Har ni några frågor om maten så kom till oss i köket!

Telefonnummer till köket är 044-775 64 05.

Telefonnummer till 1:e kock Emelie Torndahl är 044-775 66 22.

För mer information om maten i skolan, klicka här.


 

 

 

 

  • Varje dag erbjuds mellan 2-3 olika lunchalternativ och minst ett av dessa är vegetariskt. Hoppas ni låter er väl smaka av detta. Vegetarisk mat är bra för både vårt klimat och vår hälsa!
  • I skolans restaurang driver även GUC en cafeteriaverksamhet som riktar sig till de vuxna eleverna.
  • Vi vill gärna ha dina synpunkter om vad du tycker att vi ska jobba med för att förbättra servicen till Dig.

 

GUC kök är ett tillagningskök, dvs vi tillagar alla måltidskomponenter i köket.

Vår strävan är att alltid tillaga så mycket mat som möjligt från grunden i köket, men ibland måste vi komplettera med förberedda produkter från industrin till exempel för att resurser i form av utrustning eller personal saknas i köken. Ungefär 85% av maten tillagas från grunden i köket. Det som vi kompletterar med från industrin är oftast panerad fisk eller köttbullar/biffar. Men det allra mesta tillagar vi alltså själva i köket. Vill du veta mer om detta så klicka här.

 

 

Matrådsprotokollen hittar du här

Mölleskolan

Läsåret 18/19:


Göinge utbildningscenter GUC

Läsåret 18/19:

 

Hittade du inte vad du sökte?