Köket Snapphaneskolan

Fr vänster: Ann-Charlotte Kindgren, Christel Lavesson och Josefin Johnsson (Sabina Johnsson saknas på bild)

Välkommen till skolrestaurangen på Snapphaneskolan i Knislinge!

Vi som jobbar här i köket på Snapphaneskolan heter Lotta, Christel, Josefin och Julia (ej på bild). 

I skolrestaurangen på Snapphaneskolan serverar vi dagligen skollunch till ca 360 elever och personal. Vi serverar även frukost och mellanmål till barnen på Snapphaneskolans fritidshem.

I köket lagar vi även lunchen till Magnolians förskola och Vita skolans förskola i Knislinge.. Maten levereras dit i värmevagnar. Totalt tillagar vi alltså ungefär 450 lunchportioner varje skoldag.

Har ni några frågor om maten så kom till oss i köket!

 

 

Telefonnummer till köket är 044-775 65 21.

Telefonnummer till 1:e kock Josefin Johnsson är 044-775 66 23.

För mer information om maten i skolan, klicka här

 

 


Fr vänster: Ann-Charlotte Kindgren, Christel Lavesson och Josefin Johnsson (Sabina Johnsson saknas på bild)

 

 

  • Vi vill gärna ha dina synpunkter om vad du tycker att vi ska jobba med för att förbättra servicen till Dig.
  • Vi erbjuder dagligen 2-3 olika lunchalternativ, varav minst en maträtt är vegetarisk. Hoppas ni låter er väl smaka av detta. Vegetarisk mat är bra för både vårt klimat och vår hälsa!
  • Tillsammans med skolledning, pedagoger och elever arbetar vi också för att få en lugnare måltidsmiljö.

Snapphaneskolans kök är ett tillagningskök, dvs vi tillagar alla måltidskomponenter i köket.

Vår strävan är att alltid tillaga så mycket mat som möjligt från grunden i köket, men ibland måste vi komplettera med förberedda produkter från industrin till exempel för att resurser i form av utrustning eller personal saknas i köken. Ungefär 85% av maten tillagas från grunden i köket. Det som vi kompletterar med från industrin är oftast panerad fisk eller köttbullar/biffar. Men det allra mesta tillagar vi alltså själva i köket. Vill du veta mer om detta så klicka här.

Hittade du inte vad du sökte?